Rôzne typy stravovania – porovnanie výhod a nevýhod

Ak ste sa niekedy rozhodli schudnúť pomocou nejakej diéty, určite ste sa stretli s neuveriteľným množstvom rôznych diét. A tak ktorú z nich si vybrať?

Ktorá mi zaručí, že naozaj a natrvalo schudnem? Na každého funguje niečo iného a každý tréner má svoj zaručený recept. Samozrejme každý autor diéty vám povie, že práve ta jeho je najúčinnejšia. Pozrime sa teda aké sú tie najznámejšie.

Atkinsonova
Táto diéta vylučuje alebo aspoň obmedzuje sacharidy ako sú chlieb, zemiaky, biela múka, cukor, sladké ovocie a zameriava sa na príjem hlavne bielkovín a tukov, teda mäso, vajcia, mliečne výrobky, syry. Jej úspech spočíva v tom, že ak telo nedostáva sacharidy (cukry) začne čerpať energiu z uložených tukov a preto sa aj teší veľkej popularite. Nie je však vhodná pre dlhodobé držanie, keďže zvýšený príjem tukov ohrozuje vaše srdce.

Bodová
Spočíva v tom, že ku každej potravine je priradený určitý počet bodov a váš denný príjem nesmie prekročiť hranicu 40 bodov. Takisto ako Atkinsonova, aj táto diéta preferuje skôr tuky a bielkoviny, keďže majú nižšie bodovacie hodnoty ako sacharidy a teda môžete ich zjesť viac. Ak si budete vyberať prevažne bielkoviny a tuky, hladovať nebudete. Ale môže vám hroziť nedostatok vitamínov a zápcha.

Detoxikačná
Táto diéta môže byť príjemnou voľbou, ale aj krutým týraním. Závisí od toho koľko dní sa rozhodnete ju držať a čo budete pri nej konzumovať. V zásade ale sľubuje jedno: prečistí vám celé telo, budete sa cítiť ľahšie a zdravšie a môže vás zbaviť niektorých zlozvykov. Zvyčajne treba vylúčiť kávu, sladkosti, tučné jedlá, konzervy, sladké nápoje, bielu múku, vzdať sa fajčenia a jesť hlavne veľa zeleniny, ovocia, nízkotučné mliečne výrobky, vlákninu a celozrnné výrobky v menších množstvách. Dôležité je piť veľa vody. Popri jej dodržiavaní sa však môže vyskytnúť množstvo nežiaducich účinkov ako malátnosť, nevoľnosť a únava, hlavne u ľudí, ktorí predtým konzumovali veľa nezdravého jedla. Ale to môže byť znakom čistiaceho procesu a netreba sa toho báť.

Dúhová
Menej známa, ale používaná. Hovorí, že farby jednotlivých potravín majú na naše telo rôzne vplyvy. Preto by sme si mali dopriať dostatočne farebnú stravu a jesť jednotlivé potraviny vo vhodnom čase dňa podľa príslušnej farby. Trochu strelené, však?

Hollywoodska
Táto diéta sľubuje zhodenie 3 kíl za 3 dni, ale je dosť drastická a množstvo konzumovaných potravín je minimálne. Je sa pri nej 2 krát denne. Môžete jesť hlavne mäso, vajcia, ovocie, zakázané sú sacharidy. No nečakajte žiadne zázraky. Kedže sa aplikuje iba krátkodobo (pár dní), čo schudnete, vráti sa vám späť.

Nulová
Pri tejto diéte môžete vylúčiť kompletne všetko okrem vody, takže budete hladovať. Hmotnosť sa vám síce zníži o celom pekné číslo, ale čo z toho, ak si to odnesie vaše zdravie. Pri hladovke totiž telo nemá dostatočný prísun vitamínov a ostatných potrebných látok a okrem úbytku tukov vám ubudne aj zo svalov. A keď sa vrátite k normálnej strave, všetko priberiete späť, možno aj o niečo viac.

Montignacova diéta (podľa glykemického indexu)
Každá potravina má určitý glykemický index (GI). Platí, že ak zjete niečo s vysokým GI, o chvíľu ste zase hladní, pretože prudko stúpne hladina cukru v krvi, telo vylúči inzulín, aby ju spracoval. No ak si dáte niečo s nízkym GI, telo to spracuje postupne a ďalšie jedlo si vypýta až o niekoľko hodín. Potraviny s vysokým GI sú: sladkosti, ryža, biele pečivo a tie treba vylúčiť. Jesť musíte hlavne to, čo má nízky GI, teda celozrnné výrobky, zelenina, biele mäso, mliečne výrobky. Hodnoty závisia aj od toho, ako si danú potravinu pripravujete, či je varená alebo surová.

Podľa krvných skupín
Poznáme 4 krvné skupiny a podľa tejto diéty má každá z nich predpísané jedlá, ktoré môže konzumovať bez problémov, potom tie, ktoré konzumuje v obmedzenom množstve a nakoniec také, ktoré sú zakázané a nevhodné pre danú krvnú skupinu. Jej autor sľubuje nielen zhodenie kilogramov ale aj lepšie zdravie.

Zónová
Veľmi náročná diéta, musíte neustále kontrolovať množstvo konzumovaného jedla, vážiť si ho a dodržiavať všetky ostatné pravidlá. Obmedzujú sa sladkosti, biela múka, vyprážané jedlá. Preferuje pomer sacharidy-bielkoviny-tuky 30:40:30, tzn., že každé vaše denné jedlo by malo obsahovať 30% sacharidov, 40 % bielkovín a 30 % by malo pozostávať z tukov. Hlad vám pri tejto diéte nehrozí, ale neustále váženie a meranie môže dosť znepríjemňovať deň.

Tukožrútska
Krátkodobá diéta, s ktorou schudnete pomocou jedenia tukožrútskej polievky. Tá pozostáva z kapusty, paradajok, papriky, cibule a mrkvy a mali by ste ju jesť denne. Samozrejme treba tu vylúčiť aj určité potraviny ako sladkosti a mastné jedlá, jesť môžete aj ovocie, zeleninu, zemiaky, kuracie mäso, no všetko s mierou. Aj keď poskytuje dostatok výživných látok, je jednotvárna a ktovie, či sa vám polievka už na tretí deň nesprotiví.